《醉與醒》是一部由陝西師範大學出版總社出版的圖書，作者是徐新建。
基本介紹
- 書名：醉與醒
- 作者：徐新建
- 出版社： 陝西師範大學出版總社
- 出版時間：2019年6月
- 頁數：264 頁
- 定價：75 元
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787569508574
- 副標題：中國酒文化研究（增訂本）
- 叢書：中國文學人類學原創書系
內容簡介,作者簡介,目錄 ,
內容簡介
作為一種特殊的精神載體，酒及其實踐方式在中國漫長多元的文化傳統中占據獨特的地位。本書立足於人類學視野和方法，既揭示“食色性也”的生物本能，也解碼“對酒當歌”的文化意蘊，力圖在巨觀的時空領域中對中國酒文化進行比較分析，闡釋酒與中國文化、中國文人性格等方面的關係，對中國酒文化母題與結構做深層解讀。
作者簡介
徐新建，文學博士，四川大學教授、博士生導師、文學與人類學研究所所長，中國比較文學學會文學人類學研究分會副會長。著有《從文化到文學》《西南研究論》《民歌與國學》《徐新建文學作品選》《多民族國家的文學與文化》等多部。曾獲全國少數民族文學創作獎“駿馬獎”、教育部人文社科優秀成果獎、國家級教學成果獎等獎項。
目錄
緒論 飲酒致醉，天下一家——探尋人類酒文化001
引論 釋“酒”005
上編 “形而下”之描述——中國酒文化起源與發展
第一章 穀物釀造與農耕文化019
一、八月黍成，可為酎酒019
二、若作酒醴，爾惟曲糵042
三、食為民天，酒為食蠹054
第二章 賓主百拜與禮樂之邦069
一、禮之初，始諸飲食070
二、天子飲酌，用禮樂085
三、酒食者，所以合歡114
下編 “形而上”之討論——中國酒文化母題與結構
第三章 醒覺世界與醉感人生
一、“但願長醉不願醒”139
二、“醉翁之意不在酒”163
第四章 人神交感與迷狂體驗176
一、迷狂之醉與藥與舞與酒178
二、迷狂之醉的古今中外比較191
結 語207
附錄一 “飲酒歌唱”與“禮失求野”——西南民族飲食習俗的文化意義209
附錄二 沿河走寨“吃相思”——廣西高安侗族歌會考察記230
初版後記250
再版後記251
