醇香磨牙棒

基本介紹

• 中文名：醇香磨牙棒
• 主要食材：土雞蛋黃，糖粉

用料

材料	用量
土雞蛋黃	1個
糖粉	1湯勺
黃油	半湯勺
低筋麵粉	適量
牛奶	3湯勺

做法

1. 蛋黃取出，和黃油、糖粉、打勻即可，不要打發,加入牛奶，攪拌均勻.

2. 篩入低筋麵粉，攪拌，直至可成團捏起且不沾手。

3. 取出麵團揉面，約5分鐘。搓成長條，依據自己想要的長度和粗細，切成小段，搓成條狀。

4. 烤箱180度預熱十分鐘。放入烤箱，120度20分鐘。建議此20分鐘分2-3次完成，以便取出看看是否火力不夠或者烤糊。