酸醃菜炒藕

《酸醃菜炒藕》是一款小炒類菜品，主要材料是酸醃菜，藕。

基本介紹

• 中文名：酸醃菜炒藕
• 主要原料：藕
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

菜餚簡介

菜品口味：微辣

主要工藝：炒

主要食材：蔬菜類

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

食材明細

藕 300克

酸醃菜 50克

油、鹽 少許

適量清水

烹飪步驟

1.準備好所有食材，先把藕洗淨後切成小丁，把酸醃菜切碎。

2.上鍋放油，等油溫熱了就可以下藕炒了，藕炒到六成熟後放少許的鹽，等八成熟時就放酸醃菜。

3.將放酸醃菜和藕一起炒制約4分鐘，炒制均勻後即可出鍋裝盤。