酸辣菜貢丸炒年糕

酸辣菜貢丸炒年糕是一道家常菜，主料是貢丸。

基本介紹

• 中文名：酸辣菜貢丸炒年糕
• 主要食材：年糕
• 分類：家常菜
• 口味：香辣味

製作材料

材料：酸辣菜、年糕、貢丸

調料：韓式辣椒醬、雞精

做法

（1）將貢丸拆開包裝，取三個放在案板上切開，待用。

（2）將年糕去包裝，取兩條放在案板上切成片，待用。

（3）再將切好的年糕下入沸水中焯軟，撈出。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入酸辣菜翻炒一下。

（5）隨後，合入貢丸翻炒一下。

（6）接著，合入年糕翻炒一下。

（7）然後，調入一點韓式辣椒醬，加少許水翻炒翻炒。

（8）最後，加點雞精炒勻，即可。