酸辣燒丸子

基本介紹

• 中文名：酸辣燒丸子
• 主要食材：素丸子，火腿
• 分類：快手菜，酸辣，燒，丸子

用料

材料	用量
素丸子	8個
火腿	適量
青椒	適量
番茄醬	10ml
澱粉	5g

做法

1. 火腿和青椒切絲。澱粉加水攪勻。備用。

2. 鍋熱油，加入火腿和青椒絲煸炒2分鐘，加入番茄醬，煸炒1分鐘。

3. 加入素丸子，煸炒1分鐘，加入澱粉水，勾芡。

4. 勾芡後翻炒2分鐘左右，出鍋。