酸菜刀削麵

基本介紹

• 中文名：酸菜刀削麵
• 主要食材：酸菜，刀削

用料

材料	用量
酸菜	80g
刀削	能吃多少煮多少
梅林午餐肉	150g
蒜	一大顆
蔥頭	適量
乾辣椒	七顆
花椒	少許
鹽	適量
糖	少許

做法

1. 午餐肉，蒜切片備用，蔥頭切成小顆狀

2. 鍋內放油，燒熱後加入蒜，乾辣椒，花椒，酸菜，蔥頭炒香

3. 加水，煮沸後放入刀削和午餐肉，加入適量鹽和少許糖，煮熟即可