基本介紹
- 中文名：酸炒藠頭
- 主要食材：酸辣椒，大蒜
- 分類：下飯菜，炒，冷盤
用料,做法,
用料
材料 |
酸辣椒 |
大蒜 |
豆豉（沒有可以不加） |
藠頭 |
鹽 |
生抽 |
做法
1. 藠頭洗乾淨，酸辣椒切圈，大蒜切碎 |
2. 油鍋熱了爆香豆豉後下大蒜和酸辣椒炒香後下藠頭翻炒 |
3. 加鹽生抽後翻炒一會兒出鍋 |
酸炒藠頭
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