酥炸魚排是一道美食,製作原料主要有魚片,麵包粉,麵粉,蛋,胡椒粉,鹽等。
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酥炸魚排 酥炸魚排是一道美食,製作原料主要有魚片,麵包粉,麵粉,蛋,胡椒粉,鹽等。材料 魚片,麵包粉,麵粉,蛋1個,胡椒粉,鹽 做法 片出的魚排四片撒點鹽和胡椒粉後,沾麵粉後,沾蛋汁再沾粘麵包屑.油溫170度左右下鍋油炸酥黃即可.
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椒鹽酥炸魚排是一道菜品,主要食材有魚排、玉米澱粉等。做法 1. 將魚排從魚腩上剔下;2. 將魚排剁成大塊;3. 碗中放入玉米澱粉;4. 加少許水,調成水澱粉,將花椒粉和鹽調和,做成蘸料待用;5. 鍋燒熱,放寬油,將油燒熱,魚排在水澱粉中蘸一下,下入鍋中炸;6. 魚排兩面炸至金黃即可。
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