酒糟鴨舌
基本介紹
中文名
:酒糟鴨舌
主要食材
:鴨舌,辣糟鹵
用料,做法,
用料
材料
鴨舌
辣糟鹵
姜
料酒
做法
1. 鴨舌、薑片、料酒加入冷水,煮熟。
2. 煮熟的鴨舌用涼水冷卻,加入糟鹵浸沒,放冰櫃兩小時後可食用。
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