酒果仁軟朱古力

基本介紹

• 中文名：酒果仁軟朱古力
• 主要食材：朱古力，RUM酒
• 分類：酒

用料

材料	用量
朱古力	80g
RUM酒	1大匙
烤熟的核桃
牛奶	1大匙
花生	30g
可可粉	適量

做法

1. 把核桃、花生烤熟後切碎

2. 把朱古力放入碗中，隔水融化

3. 在融化後的朱古力中加入RUM酒、牛奶，攪拌均勻無顆粒後，加入核桃、花生碎

4. 混合均勻後，放入冰櫃冷凍室至朱古力混合物冷過變硬，呈硬橡皮泥狀

5. 取出的朱古力混合物用手取等量，搓成直徑3厘米大小的圓球狀

6. 乾淨油紙上撒上過篩後的可可粉，把朱古力球均勻的裹上一層可可粉即可

7. 全部做好的朱古力放入冰櫃里，隨時可以吃到自製的酒香果仁軟朱古力了