鄱陽及鄱陽湖漁業生產‘不但沿襲自古以來的傳統捕撈習俗，而且隨著生產實踐，積累了十富的經驗，並不斷加以改造發展。根據季節、水性、地域，總結出整會漁諺和針對性地使用各種漁俗。
基本介紹
基本信息,地理概況,歷史溯源,習俗內容,傳承意義,
基本信息
申報人/申報單位：上饒市鄱陽縣
地理概況
鄱陽湖是我國第一大淡水湖。鄱陽湖匯納江西境內贛江、撫河、信江、饒河、修水五大河流，於湖口注入長江。湖面寬廣、港澤交錯，有著悠久的漁業生產歷史。
鄱陽縣位於鄱陽湖東北岸、湖岸線長100多公里，有16個鄉鎮地處鄱陽湖濱、湖區人口約50萬。鄱陽湖水域屬鄱陽管轄約3萬多公頃。
歷史溯源
鄱陽及鄱陽湖漁業生產習俗從遠古走來，已有三千多年的歷史。長期以來，湖區人民不但沿習了自古以來的傳統捕撈習俗，而且隨著生產實踐，積累了豐富的的經驗，並不斷加以改選發展。根據季節、水性、地域，總結出一整套漁諺和針對性地使用各種漁俗。
習俗內容
魚諺
清明魚發躁”：“七上八下”：“進九魚封口，驚蟄魚開舌”：“水漲三尺，魚漲三丈”；“寒露霜降水推沙，魚沉深潭客歸家”等漁諺指導著漁業生產和漁具的使用。“吃過中秋酒，工具不離手”；“春掛流水夏掛灣，秋掛草洲冬掛坑”；“七湖八港——七月塹湖，八月禁港”；“七塹金，八塹銀，九塹菜湖，十塹全無”；“水退一尺，魚退—丈”；“沒有大網，捕不到大魚”；“河裡百桿魚，漁人百樣網”等等都是代代相傳的洫習總結和傳承。
分類
歸納鄱陽及鄱陽湖傳統漁業生產習俗，據不完全統計，有百種之多。分別隸屬網、鉤、箔筌、雜特四大類。
一、網具類。具有產量高，作業水域寬，作業時間長，機動性人、能捕撈各種水層魚類的特點，主要有：
1、刺網類：絲網、刺網，三層掛網、鰣魚掛網、嚇刺網等；
2、圍網類：轉網、高圍網、扯網、扒網等；
3、拖網類：風網、百袋網、霍網、腳網、蝦拖網等；
4、地拉網類：布網、爬網、園網、大拉網等；
5、敷叫類：攔河網、畚箕網、扳罾、船頭罾、大罾等；
6、拖網類：撒網、撐篙網、罩網、罱網等；
7、插網類：跳網、迷魂陣等；
8、籠纂類：纂網、花籃、蝦籠、鱔籠、竹篆等。
二、鉤具類。歷史悠久，分布面廣，較為普遍使用。
1、空鉤類：掛鈎、拖鉤、蚌殼鉤、鱖魚鉤等；
2、餌鉤類：黃頰魚鉤、腳魚鉤、手釣等；
3、堋鉤類：黃豆卡、大卡、小卡、獨節卡等。
三、雜池具。結構簡單，漁法簡便，多為兼農、副業的漁民所用。
1、箔筌類：塹籪、竹箔；
2、投刺類：叉、鐐。
四、特種漁具
1、跳臼類：跳白船等；
2、窩漕類：沉船等；
3、禽鳥類：鸕鶿(魚鷹)等。
此外，還有棧湖、開港等魚事活動。
棧湖
又稱“攔湖塹”，古代稱魚梁，用竹箔編成屏障，置於內湖山口處，阻攔魚進入大湖大港。竹箔中央裝箔溜和篆網，使魚進入後束手就捕。棧湖視退水情況而定，最理想的季節是農曆七月．次為八月，所以有“七塹金、八塹銀、九月十月塹魚鱗”的說法。
開港
為養魚待捕的保護性捕撈方法，始於明末清初，每到秋季（中秋前後)選擇水深、穴多，辟北風且宜於魚冬棲的河港，予以封禁。禁漁期訂有鄉規民約，有嚴格限制措施。開禁期則在冬令——小寒之間擇定日期，集中數百、上千的漁船，施以各種漁具，拉網式進行圍捕。每年開港約20天左右，為鄱汨湖漁民一大重要盛事。建國後開港由政府組織，並安排放電影、送日用品等舉措，以保障漁民在此期間的生活用品供應和精神文化需求。
主要漁具製作及原材料
一、網類：
1、高圍網。這是一種規模較大的網具，為鄱陽縣鄱陽鎮文龍鴻鄧家所獨擁。網長307米，高寬60米、以麻績線織制。網分稀密兩種，上下用粗麻繩作綱繩，上綱較細。下綱有手腕粗細，便於沉入水底。在上綱上，安有泡桐木製作的浮子，浮子為20x1公分大小，每30公分距離安一個，一部網約100個左右。捕撈時，11個人用兩隻各5噸大的櫓船圍抄，每船5人，另有1人劃小船撈魚。
高圍網捕撈，需要由具有深諳魚情的人當任隊長指揮下網，因為下網的深淺，部位關係到捕撈產量。這種漁網獵魚最多時，一網在萬斤之上。 此網織製成功時，需備豬頭祭祀水神，網下水時鳴爆歡慶，以示隆重。
2、撐篙網。撐篙網又稱溜篙網，為鄱陽縣鄱陽鎮管驛前戴姓獨擁。網分疏、中、960、密、罩網五種。網長18．6米，底寬53米，呈寶塔形，上小下大，頂部安18米獨綱繩為漁者拉扯；底部喇叭口安裝240個計11公斤馬鞍形鐵腳，以便於網腳撐開，然後用船繞竹篙呈半圓形包抄，形成D形。此網捕撈時為分頭工、艄工二人操作，水情好時，一網可捕2-300多斤。
織造此網時，需要卡籃裝一面圓鏡劃上字照著，並嚴禁女人在織網時跨越。
3、大網、布網：前者麻線織，後者為夏布縫製。網長百米以上，類似高圍網且狹短，多是湖區漁民在灘涂或冬乾水淺時捕撈用。
二、鉤類：
1、硼鉤。硼鉤俗稱卡子，鄱陽縣鄱陽鎮管驛前村漁家女能削制。卡子相傳是姜太公呂尚發明的，太公渭水垂釣，用的就是硼鉤，當時叫直鉤，直鉤釣直魚，說的就是它。卡子用毛竹椏削制，卡子視獵魚需要分黃豆、大、小、獨節四種，製作時，將竹椏，用特製卡刀削成兩頭尖尖的竹針，先安上細腳線，再將腳線安上綱線，牽牛花般由6-700枚組成一籃，每籃長500米左右。捕撈時，需將卡子彎成弓形，在尖頭處套上煮曬過的豆粒大小的蘆葦筒，蘆筒里套上餌料，魚吞食，’蘆筒被咬破，竹卡彈開，卡住魚的口腮，成為其獵物，所以叫它卡子。
2、空鉤。空鉤及餌鉤均為鄱陽縣鄱陽鎮管驛前村人能製作，尤以占氏家族為祖傳。空鉤是不用餌料以鐵絲作原料製作的鉤具，分大小兩種，並根據漁法需要分作掛鈎、排鉤、拖鉤、劃鉤、鱖魚鉤五種，鉤以麻績成線扣上腳線系在綱線上，鉤與鉤之間間距為10公分左右，以篙為單位，每篙750枚，每20枚鉤安上一個竹製的、大號電池大小的竹篙，並附上0.6公分大小石頭磨製的子石。捕撈時，根據季節、水情增減子石的多少，決定鉤在水中的沉浮度，以使游竄的魚類自然上鉤。此鉤的特點，只要一枚鉤釣住魚，因魚掙扎，鉤住的也就越多，所以又叫捆鉤。鄱陽鎮漁鉤製作，暢銷海內外，但不是用作為生產工具，而是休閒垂釣之物。
3、餌鉤。細鐵絲製作的小鉤，上安餌料，誘魚上鉤，多為黃頰魚鉤，腳魚鉤等，再是手釣用。
三、特種漁具
主要漁具製作及原材料
1、白船逗捕。為鄱陽縣饒豐鎮白溪村漁民獨擁。根據魚喜光的原理，漁家特製木質專用船用以夜間逗捕，船長8米左右，寬50公分，供一人坐在船尾劃楫。船右舷外裝有上下翻動的木板，板長約6.6米，寬6公分左右，安放在船頭至船尾的等距位置上。使用時，將板沿船斜放入水6公分，板向外一面塗有白色塗料；船左舷裝有高出船舷2-3公分與白板相對應的網幅，以免使入船之魚跳出船外。捕撈時，2-30隻同類船隻，有秩序地並頭前劃，以逗游魚。游魚見白色，必將追逐並沿白板跳躍，於是捕獲。白船多捕白魚、紅梢等浮水魚，此漁法頗具觀賞性。
2、沉船捕撈。每在秋冬水退後，將破舊廢棄之船，將樟樹椏和已去實的農作物株叢，放進破船船艙，用繩索、石塊固定船身，沉置於河的深水處。經兩個月後，船內放入的植物產生粘吠物，此物為深水魚特嗜愛。嚴冬後，深水魚類，以鮎魚為主，都自動潛入船中。農曆年初或元宵節前，船主把船緩慢移於岸邊，將潛入船深藏於魚取撈，猶如養殖。
漁具製作主要材料
線：由麻?後來多用棉花 績成，此線耐磨耐腐，用作織網，績綱繩等的主要原料。
檫樹皮：防腐用，將其皮敲爛後，用大鍋煎水炆煮麻線、卡子M等，既可起到防腐作用，又能散發氣味吸引魚類。
豬血：防腐用，凡用鐵絲製作的大鉤類魚具，?包括少數網類 以此作為防腐劑。
毛竹椏：削制硼鉤用。
鐵絲：製作漁鉤用。
傳承意義
鄱陽湖傳統漁業生產習俗，在整箇中華文化系列中占有重要的地位，它是人類發展史的一個重要組成。對鄱陽湖傳統漁業生產習俗文化的搶救、挖掘、傳承和保護，有重要的歷史、文化、科學、經濟和環保價值。
鄱陽湖傳統漁業生產習俗雖然在各級政府的重視下，有了很大保留，但隨著生態環境的惡化，以及酷具濫捕的影響，使傳統生產習俗受到很大衝擊，以至不少習俗瀕臨失傳危險境地。
鄱陽縣人民政府已就鄱陽湖傳統漁業生產習俗，採取了保護措施，並制訂了長、短期保護計畫。力求這種習俗為中國文化的完整性，做出應有的貢獻。
