鄭廣泉

鄭廣泉

鄭廣泉,安徽靈璧人士,擅長菜系:浙江菜,出生於:1980年2月5日,中國營養配餐師、中國高級烹調師、亞洲華人名廚、明星帥廚、中國廚師網理事、中國金牌綠色廚藝大使、溫州中國名菜發展研究會理事。

基本介紹

  • 中文名:鄭廣泉
  • 國籍:中國
  • 出生日期:1980年2月5日
  • 職業:廚師
人物介紹,從廚經歷,人物寫真,

人物介紹

2010超級明星廚師美食表演賽(浙江賽區)榮獲最佳風味獎。擅長的料理的菜品有:溫州海鮮菜餚製作, 溫州特色小吃,大型宴會,川菜,特色農家菜餚,秘制菜餚,大型展台,酒店籌備開業等。人生格言:挑戰自我、追求卓越,沒有最好、只有更好,廚山有路勤為勁、廚海無崖苦作舟!

從廚經歷

1997年—1999年:在華惠大酒店學徒;
1999年—2000年在康發大酒店試廚;
2001年:在廣場美食林擔任廚房出品總監;
2002年:在聞香閣大酒店擔任樣品總監;
2003年—2004年:在小天鵝大酒店擔任廚房副廚師長;
2005年:在群英大酒店擔任廚師長;
2006年在金一角大酒店擔任廚師長;
2007年在新食無憂大酒店行政總廚;
2008年在五星名人娛樂城大酒店擔任行政總廚;
2009年在昌新大酒店擔任廚師長;
2010年擔任甌越百味鮮魚廚師長 ;
2012年在平潭綜合實驗區源和大酒樓擔任廚師長

人物寫真

鄭廣泉先生為人低調細心,樸實、謙虛、隨和,從廚期間,由於他熱愛音樂,經常錄製一些歌曲放在網站上,點擊上萬,對於他的非常新穎的演唱方式,加上他的身份,網友給取名“明星帥廚”,從此他在網路便小有名氣,再加上“第二屆中國廚師商務旅遊年會、2010超級明星廚師美食表演賽年度總決賽”由他演唱的主題曲“飛得更高”深受歡迎,從此,他便成為網路的明星人物,名聲越來越響,深受一批年輕女孩子的追捧,他作為一個新生的年輕明星廚師,一個非常與眾不同的明星廚師,他稱會堅持下去,還將成立一個“明星帥廚組合或者明星帥廚演唱團”也正因為這樣的演唱方式才會被網友喜歡所接受,才成就了今天的明星帥廚鄭廣泉。
明星帥廚明星帥廚
2010年對鄭廣泉來說,是很不平凡的一年,從普通廚師到“亞洲華人名廚”,一路走來,是運氣還是實力?鄭廣泉認為,這完全還是憑自己的能力和實力,榮獲“亞洲華人名廚”並不是簡單的事情,並不是一個人、二個人能決定的一個事情,它也算是廚師界的一件大事,他希望在他的身上會出一些好的作品,能夠立足中國烹飪的傳統藝術、傳統文化。
鄭廣泉在榮獲亞洲華人名廚之後,接受安徽衛視採訪時說:其實榮獲此榮譽須說是自己努力的結果,其實更是一種責任,我將用自己的行動創造更多的健康美食,這種責任、義務或者壓力都是自己給自己的,跟任何人都沒有關係。都希望自己一次次地登上一個個新的高峰,不斷地超越自己。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們