鄭州王師傅雜糧煎餅

鄭州王師傅雜糧煎餅

鄭州王師傅雜糧煎餅,位於交通便利的金水區、天明路群英路口,具有理論和實踐的課堂。該學校主要開設中式麵點培訓,該學校由經驗豐富的專業老師教學,用國、粵語講課,注重學員動手實際操作能力 。

基本介紹

  • 公司名稱:鄭州王師傅雜糧煎餅
  • 總部地點:金水區、天明路群英路口
  • 成立時間:2000年
  • 經營範圍:煎餅
產品來源,雜糧煎餅配料,雜糧煎餅做法,刮煎餅,攤煎餅,打工不如創業,

產品來源

鄭州王師傅雜糧煎餅,起源於天津煎餅果子,2000年經過鄭州王師傅雜糧煎餅培訓中心經過改良,更名為王師傅雜糧煎餅。
正宗王師傅雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以三十多種秘制佐料,形成了王師傅特色雜糧煎餅煎餅,更適合中老年人及兒童口味,具有調節人體營養平衡、補充維生素及微量元素的作用;2000年至今一直盛行全國。

雜糧煎餅配料

小麥粉50克、玉米面、高粱面、黃豆面、蕎麥麵、綠豆面、芝麻粉、花生粉
配料:香蔥50克、生菜100克、土雞蛋3隻、鮮腿腸2根。
調料:精鹽少許、優質甜麵醬少許、花生油油少許。

雜糧煎餅做法

1、所有材料準備齊全,上面撒點食用鹽鹽。
2、準備香蔥切末,嫩韭菜切末,鮮火腿腸切末。
3、小麥粉用水攪拌成糊狀待用。
4、在煎餅鍋上稍微擦一點油,迅速攤成薄餅。
5、上麵攤上雞蛋一個,用刮板攤平。
6、撒韭菜末,蔥末,和火腿末,上面放脆餅。【又稱麻葉】
7、四周刷上自製的醬。
8、乘熱裹好即可。
9、最好裝在紙袋裡食用,雜糧煎餅更脆一。

刮煎餅


將雜糧煎餅面調成糊狀,用勺子舀在雜糧煎餅鍋上,用光滑的刮板把麵糊均勻攤開,刮平,刮均勻,刮薄。周邊自動捲起時,揭起來即可。
雜糧煎餅煎餅的特點是薄、脆、酥,冷食最好。

攤煎餅


將原料泡軟(如果是玉米,要先把玉米破開有高粱米大),然後在磨子上磨成糊,再攤。又分兩種:1,甜煎餅,是磨好糊以後立即攤;2,酸煎餅,是要等糊發酵一會,稍微有點酸味時再攤,(特別助消化)。也是用勺子,把糊舀在鏊子上,用一個T性的耙子,從中間開始,轉圈的向外攤刮

打工不如創業

1、富人愛創業;窮人愛打工。
2、富人有投資意識;窮人則無。
3、富人看趨勢做事;窮人看結果做事。
4、富人做事雷厲風行;窮人優柔寡斷。
5、富人有博大的心胸;窮人心胸狹窄。
6、富人知道只有付出才有收穫;窮人期待不勞而獲。
7、富人做事前先看積極和光明;窮人光看消極和失敗的一面。
8、富人不安分,有賺錢的野心;窮人吃飽、喝足、安逸"ok"。
9、富人字典里沒有"不可能";窮人字典里常常是"不可能"。
10、富人生活節儉,常被人認為吝嗇;窮人大方,卻常一貧如洗。
11、富人熱愛工作,工作並快樂著;窮人則熱愛休息,工作並痛苦著。
12、富人喜歡與人合作,為了壯大力量;窮人怕合作,怕吃眼前虧。
13、富人知道財富是一點一點積累起來的;窮人渴望一夜暴富(如六合彩或內地的各種彩票)。
14、富人眼光遠大,因此不會計較眼前一點得失;窮人目光短淺,斤斤計較眼前得失。
15、富人有感染力、有激情、精神抖擻;窮人大部分連自己都感染不了--世界末日。
16、富人做事珍惜時間,總覺時間不夠用--創造財富;窮人總覺得時間富餘,無所事事。
17、富人做事有永不服輸的精神;窮人做事遇到挫敗就放棄,很多窮人還沒有做事就失敗了。
18、富人從不覺得自己富,因為看到比自己更富的人,所以很謙虛;窮人稍一有錢就覺得是富人,於是趾高氣昂。

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