郭麗瓊教授，博士生導師，任廣東省食用菌、藥用菌協會理事，國家創新人才推進計畫、國家保健食品等評審專家，Molecular Biology Report、Journal of Agricultural Science雜誌審稿專家，華南農業大學食品學院教授。主要從事藥用菌、食用菌和益生菌的分子生物學、基因工程、發酵工程以及功能活性成分的挖掘及功能食品開發的研究，近年來主持了國家863課題、國家自然科學基金項目、農業部公益性課題、廣東省自然科學基金課題、廣東省科技計畫項目等10多項課題，研究結果已在國內外學術雜誌上發表論文160多篇（其中SCI收入35篇），授權專利5件，國家標準1項。
基本介紹
- 中文名：郭麗瓊
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 職業：教師
- 性別：女
人物經歷,教育背景,工作經歷,國外經歷,主講課程,研究方向,主要貢獻,
人物經歷
教育背景
2000/9 - 2003/6，華南熱帶農業大學，遺傳育種，博士，導師：陳守才教授
1982/9 - 1986/6，福建農林大學，植保專業，學士，導師：謝聯輝院士
工作經歷
2003/1 - 至今，華南農業大學，食品學院，教授
1998/3 - 2012/12，華南熱帶農業大學，熱帶農業生物技術國家重點實驗室，副研究員
1986/7 - 1998/2，福建農林大學，資環學院，講師
國外經歷
2014/7-2014/9，美國托馬斯傑斐遜大學解剖與細胞生物學系合作研究
2012/7-2012/10，美國哈佛大學醫學院藥物篩選中心合作研究
2002/1-2002/12，美國比德爾生物技術中心合作研究
2000/1-2000/6，新加波國立大學合作研究
主講課程
本科生課程《分子生物學》、《食藥用菌生物工程》、《食藥用菌的培養與加工》；
碩士生課程《食品微生物基因工程操作技術》等。
研究方向
（1）藥用菌、食用菌的功能基因挖掘及表達調控；
（2）藥用菌功能成分的高效表達及套用；
（3）益生菌的益生效應及益生元成分挖掘
主要貢獻
主持項目：
（1）國家高技術研究發展計畫（863計畫）課題：利用食用菌工程菌株創製食品專用的多功能纖維素酶，2006年12月--2010年10月，研究經費70萬元；
（2） 國家自然科學基金項目：蛹蟲草類胡蘿蔔素生物合成途徑解析及重要基因功能研究，2016年1月—2019年12月。研究經費79.2萬元；
（3）國家自然科學基金項目：金針菇低溫發育的信號傳導和調控機制研究，2014年1月—2017年12月。研究經費80萬元 ；
（4）農業部課題“DUS測試品種信息DNA測試技術研究”子課題“草菇DUS測試指南的研製”，2009年10月-2013年12月，研究經費9萬元。
（5）廣東省科技計畫項目：新型食用色素蛹蟲草黃色素的高效生產與製備技術研究及產品開發，2015年1月-2018年12月，研究經費100萬元；
（6）廣東省自然科學基金項目：益生菌降膽固醇作用的組學特徵及其重要基因功能解析，2016年1月-2019年1月，研究經費10萬元；
（7）廣東省科技攻關項目：控制杏鮑菇乾制過程中品質劣變的關鍵技術研究，2012年1月至2014年12月，研究經費8萬元。
論文成果、獎勵及發明專利
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2. Zhou Qianling, Yang Wei, Lin Jun-Fang, Guo Li-Qiong*. Compositions and analysis of nutritional components of Ganoderma lucidum in submerged culture fermentation. European Journal of Medicinal Plants, 2015, 6(1): 17-25
3. Hou Chun-Sheng, Guo Li-Qiong*, You Lin-Feng, Wang Jian-rong, Lin Jun-Fang*, Wu Wu-Hua, Wu Chengshun, Wang Teng. Molecular Cloning and Characterization of a Venom Phospholipase A2 from Apis mellifera spp. Journal of the Entomological Research Society, 2014, 16(3): 55-66. ISS: 1302-0250, IF=0.4
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8. Han Fei, Kang Li-zhi, Zeng Xian-lu, Ye Zhi-wei, Guo Li-qiong*, Lin jun-fang**. Bioproduction of baccatin III, an advanced precursor of paclitaxol, with transgenic Flammulina velutipes expressing the 10-deacetybaccatin III-10-O-acetyl transferase gene. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2014, 94: 2376-2383. 13 FEB 2014 DOI: 10.1002/ jsfa.6562. 2014, 12: 2376-2383.
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