避谷

避谷

避通辟,避谷,即自然辟穀,不吃五穀,方士道家當做修煉成仙的一種方法。 又稱“卻谷“、“斷谷”、“絕谷”、“休糧”、“絕粒”等。道教從為,人食五穀雜糧,要在腸中積結成糞,產生穢氣,阻礙成仙的道路。《黃庭內景經》云:“百穀之食土地精,五味外羙邪魔腥,臭亂神明胎氣零,那從反老得還嬰?”①同時,人體中有三蟲(三屍),專靠得此谷氣而生存,有了它的存在,使人產生邪欲而無法成仙。因此為了清除腸中穢氣及除掉三屍蟲,必須辟穀。為此《莊子·逍遙遊》所描寫的“不食五穀,吸風飲露”的仙人行徑,企求達到不死的目的。

基本介紹

  • 中文名:避谷
  • 釋義:不吃五穀
  • 理論根據:《大戴禮記·易本命》
  • 屬性:詞語
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起源

辟穀術起於先秦,大約與行氣術同時。集秦漢前禮儀論著的《大戴禮記·易本命》說:“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食氣者神明而壽,不食者不死而神。”②是為辟穀術最早的理論根據。《淮南子·地形》也有類似的記載。而《人間》還載有實例,如記述春秋時魯國人單豹避世居深山,喝溪水,“不衣絲麻,不食五穀,行年七十,猶有童子之顏色。”③是為史籍所載最早之辟穀實踐者。1973年長沙馬王堆漢墓出土的帛書中有《去(卻)穀食氣篇》,則是現存漢前辟穀服氣術最早的著作。有云:“去(卻)谷者食石韋。……首重、足輕、體軫,則昫(呴)炊(吹)之,視利止。”意謂初行辟穀時往往產生頭重腳輕四肢力的飢餓現象,須用“吹呴”食氣法加以克服。這裡將辟穀與行氣聯在一起,和《莊子·刻意》將行氣與導引聯在一起一樣,似皆表明此三術在先秦時最初存在的狀態,即表明它們之出現是大體同時的 。

道教辟穀

道教創立後,承襲此術,修習辟穀者,代不乏人。《漢武帝外傳》載,東漢方士王真“斷谷二百餘年(當為“日”之誤——引者注),肉色光美,徐行及馬,力兼數人”。④《後漢書·方術傳》載:“(郝)孟節能含棗核、不食,可至五年十年。”⑤曹植《辯道論》載郗儉善辟穀事,謂曾“躬與之寢處”以試之,“絕谷百日,……行步起居自若也”。⑥曹操招致的方士群中,甘始、左慈、封君達、魯女生等皆行辟穀術。東晉道士葛洪反對單行辟穀可致仙的觀點(主張擇仙術之善者而兼習之,尤其必修金丹),認為單行辟穀可成仙是行氣家“一家之偏說”,但並不懷疑辟穀術的健身延年效果。他在《抱朴子內篇·雜應》中說:“餘數見斷穀人三年二年者多,皆身輕色好。”⑦並舉出具體例子以證之:三國吳道士石春,在行氣為人治病時,常一月或百日不食,吳景帝聞而疑之,“乃召取鏁閉,令人備守之。春但求三二升水,如此一年余,春顏色更鮮悅,氣力如故。”⑧又“有馮生者,但單吞氣,斷谷已三年,觀其步陟登山,擔一斛許重,終日不倦。”⑨《魏書·釋老志》載,北魏道士寇謙之託言太上老君授以導引辟穀口訣,弟子十餘人皆得其術。又謂東萊道士王道翼隱居韓信山,斷谷四十餘年。《雲笈七籤》卷五載,孫游岳“茹術卻粒,服谷仙丸六十七年,顏彩輕潤,精爽秀潔。”AB《南史·隱逸傳》載,南嶽道士鄧郁“斷谷三十餘載,唯以澗水服雲母屑,日夜誦大洞經。AD《北史·隱逸傳》稱陳道士徐則“絕粒養性,所資唯松術而已,雖隆冬沍寒,不服棉絮”。AE《舊唐書·隱逸傳》載,唐道士潘師正嵩山二十餘年,“但服松葉飲水而已”。AF其徒司馬承禎亦傳其辟穀導引服餌之術。《宋史·隱逸傳》載,宋初道士陳摶居武當山九室岩,“服氣辟穀歷二十餘年,但日飲酒數杯”。AG《宋史·方技傳》載,趙自然辟穀“不食,神氣清爽,每聞火食氣即嘔,唯生果,清泉而已”。柴通玄“年百餘歲,善辟穀長嘯,唯飲酒。”AH史籍、道書所載,不勝枚舉。可知從漢至宋,辟穀術在道教內一直十分流行。
我們都知道“辟穀”與道家有不解之緣。其實在很多中華文化的元素里。有很多多方都有“辟穀”的身影。其中之一就是氣功。
練過氣功的人一定會知道“辟穀食氣”這種說法。“辟穀”就是不吃東西的意思;“食氣”是說練氣功。合起來的意思就是:練氣功的時候能達到一種自動停止吃喝的狀況。它不同於人為追求的節食和斷食,因為“辟穀”對身體有利無害,而節食、斷食則會使身體虛脫而生病。“辟穀”境界中有一些不同的情況。修鍊氣功到一定程度,或者受到其他氣功大師的“辟穀”影響後,有些人會自動出現厭吃厭喝的感受,如果將此感覺付諸行動,專心練功,那就是“辟穀”境界。在進入這個過程後,有的練功者開始時會喝水、吃一些水果;但到了一定境界,就根本不吃不喝,卻神清氣爽、精力充沛。
“辟穀”探秘
這種神奇又容易被人誤解的狀態,早在中國古書上就有記載。長沙馬王堆出土的帛書中還有一卷專門描述“辟穀”之事。看來古人見識並相信這種事情,才會鄭重其事地將它記載下來。現代醫學對與自己理論格格不入的“辟穀”境界也產生了興趣。通過實驗調查發現,“辟穀”狀態對人的身體沒有明顯損害。練功者本身沒有飢餓感。他們的睡覺時間大大縮短,精力卻旺盛了許多,日常活動完全正常進行。有了“辟穀”經驗之後,很多人的生理指標比之前還能好不少。為什麼人在不食五穀而食氣的狀態下生理狀態會更好?他們究竟是靠什麼在維持生命呢?醫學無法解釋,我們也百思不得其解。
有時也作為治療某些疾病的方案,不可輕易模仿。

辟穀創舉

辟穀是中華民族傳統文化一直流傳下的一種養生術,辟穀至先秦時代盛行後,一直有許多經典古籍記載辟穀 養生的玄妙。由於辟穀中有許多玄妙的地方讓人匪夷所思。所以歷史以來,辟穀養生只有典籍記載是民間或道門法術。與社會中人養生有間隔,但在不同時期的名人、文人等對辟穀作了一定認可。如漢代張良以“道引不食谷,杜門不出歲余”。唐代詩人白居易“休糧清腸”。並留詩:“儀客白皙上仙郎,方寸清虛內道場。兩翼化生因服藥,三屍餓死為休糧。”宋代文豪蘇東坡以“淡而有味”、“淡而輕身”、“淡而益壽”。並在《辟穀說》中記述道:一人墮入洞中不能出,效龜息,“遂不復飢,身強力壯。後,卒還家,不食”。21世紀2011年7月,劉昕明著《自然辟穀》一書,並將辟穀養生成功申報為職業培訓課程,規範培訓後證書由中華人民共和國人力資源和社會保障部(中國就業培訓技術指導中心)統一來頒發辟穀養生師職業培訓證書。辟穀這一古老的養生文化,成為職業合法化,這在中國傳統文化歷上留下新的一篇記載,也是5000多年來的中華民族文化得到了認可,從此辟穀養生職業成為歷史的一大創舉。

相關專著

道士在傳習辟穀術過程中,曾寫有辟穀術專著,論述與闡發辟穀諸法。《抱朴子內篇·遐覽》著錄《休糧經》三卷。
現代都市人辟穀養生倡導者盛紫玟先生著有《都市人的辟穀養生》一書,以一種獨特的視角、通俗的語言。帶領讀者走進易經養生文化這座美麗的殿堂。領略現代辟穀養生的獨特魅力。

分類

《通志·藝文略》著錄《太清斷谷法》《無上道絕粒訣》《休糧諸方》《太清經斷谷諸要法》《斷谷諸要法》《停廚圓(或作“丸”)方》各一卷。《正統道藏》收載尤多。但諸書所載,歸納起來,不外“服氣辟穀”與“服藥辟穀”兩大類。

服氣辟穀

(一)“服氣辟穀”即以服氣與辟穀相配合,並以服氣為基礎,通過服氣達到辟穀的目的。具體說法不一,有的主張服氣之初,即行辟穀,飢時飲一兩盞胡麻湯或酥湯,或一兩杯酒,渴時唯飲清水。有的主張服氣之初漸減食物,每日減食一口,遞減至十日而全斷。有的主張不強行辟穀,待服氣功深,至三年後,便會自然斷谷。具體方法多見於諸家氣法書中,據《抱朴子內篇·雜應》篇載,即有食十二時氣法,食歲星氣法,食六戊精氣法,思神食氣法等。

服藥辟穀

(二)“服藥辟穀”即用服食藥物以代替穀食。藥方甚多,有取高營養而消化慢的豆、棗、胡麻(芝麻)、栗、酥、及茯苓、黃精、天門冬、術、人參、蜂蜜等配伍,製成丸膏,於斷谷後口服一二丸,以代谷食。有取高營養而難消化之物配方,一頓飽餐後即絕谷,可辟穀很長時間。又有作美食飽餐一頓,再服藥以養所食之物,據說可辟穀三年。還有用草木藥熬煮特定的石子,以石當飯者。具體藥方見《太清經斷谷法》及《雲笈七籤·方藥

辟穀減肥

減肥

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史書記載辟穀之人如此之多,辟穀時間或幾月、幾年甚至幾十年,其中難免有誇大不實之處,但恐非純屬子虛。1988年1月7日《人民日報》第三版以《麻城農家女十年粒米未進言行自如》為題,報導湖北省麻城市熊家鋪區月形塘村二十五歲姑娘熊再定,十五歲時突染重病,生命垂危,脫險後即不復進食水,至今已十年粒米未進。令人驚異的是,她染病臥床八年後,竟能獨立行走,談笑自如,且能做些家務。這真是人間奇蹟。如果當今科學能對之作出解釋,將箇中原因弄個明白,這對人體科學、現代養生學將有巨大的貢獻。

注釋

①④AB 《道藏》第6冊511頁,第5冊63頁,第22冊28頁,文物出版社、上海書店、天津古籍出版社聯合出版,1988年
② 《叢書集成初編》第1028冊228頁,中華書局,1983年
③ 《二十二子》1294頁,上海古籍出版社,1986年
⑤ 《後漢書》第10冊2751頁,中華書局,1965年
⑥ 《三國志》第3冊805頁,裴松之注,中華書局,1959年
⑦ 《抱朴子內篇校釋》(增訂本)268頁,269頁,268頁,中華書局,1985年
⑧《南史》第6冊1896頁,1899頁,中華書局,1975年
⑨《北史》第9冊2915頁,中華書局,1974年
AF 《舊唐書》第16冊5126頁,中華書局,1975年
AGAH 《宋史》第38冊13420頁,第39冊13512頁、13516頁,中華書局,1977年

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