過籠蒸糕

過籠蒸糕是販賣私鹽的方式。

基本介紹

• 中文名：過籠蒸糕
• 定義：販賣私鹽的方式

過籠蒸糕，販賣私鹽的一種方式。淮鹽船運至武漢後，當挨次售賣，謂之整輪。爭搶輪次之事時有發生，致使有的鹽船經年累月銷售無期。更有將待輪候賣之鹽偷售，俟輪次到期之時，買私鹽予以填補，稱為過籠蒸糕。