《遇見一杯好咖啡》是2005年3月由中國建材工業出版社出版的圖書，作者是許心怡，林夢萍。
基本介紹
- 書名：遇見一杯好咖啡
- 作者：許心怡，林夢萍
- ISBN：10位[7801598350] 13位[9787801598356]
- 定價：32.00 元
- 出版社：中國建材工業出版社
- 出版時間：2005-3-1
編輯推薦,目錄,
編輯推薦
最經典的咖啡品種，最詳盡的咖啡DIY
領略咖啡風情，感受浪漫氣質用經典咖啡香濃，打造100%高品質生活
目錄
第1章 咖啡列國遊記
咖啡地起源
傳入阿拉伯
流傳亞歐大陸
咖啡傳遍世界
第2章 相識咖啡豆
與咖啡樹邂逅
咖啡豆的成分
咖啡豆的處理
咖啡豆的規格與等級
咖啡的標示與品牌
咖啡豆的購買與保存
烘焙咖啡豆
研磨咖啡豆
第3章 與純粹咖啡共舞
哥倫比亞
哥斯大黎加
瓜地馬拉
肯亞
葉門摩卡
巴西山度士
蘇門答臘曼特寧
夏威夷可娜
牙買加藍山
第4章 在家煮咖啡
濾泡式咖啡
摩卡壺咖啡
虹吸式咖啡
家用義大利咖啡機咖啡
法式濾壓壺咖啡
美式咖啡機咖啡
第5章 迷人的花式咖啡
香濃四溢的卡布其諾
高貴氣質的皇家咖啡
永遠經典的拿鐵咖啡
清涼潤滑的蛋酒冰咖啡
時尚前尚的冰摩卡咖啡
冰紅酒卡布其諾
完美優雅的卡布其那
宛如白蓮的康寶藍咖啡
口味多變的冰砂咖啡
濃郁甜蜜的巧酥冰砂
怡然清新的綠茶咖啡
魔力誘人的蝶豆咖啡
演繹浪漫愛爾蘭咖啡
第6章 品味香濃咖啡
聞香觀色喝咖啡
咖啡伴侶
誘人的咖啡點心
咖啡好搭檔
咖啡杯具之美
第7章 咖啡物語
咖啡術語
香濃戀情大測試
妙用咖啡
屬於你的那杯咖啡
喝咖啡對身體的好處
喝咖啡的最好時間
Office咖啡減肥法
透過咖啡測性格
咖啡瘦身的要訣
第8章 在家準備咖啡派對
計算人數，安排話題
選擇音樂
選擇咖啡萃取法
準備咖啡點心
