透涼心是一道菜品，主料是蛋黃8個等，配料是柳橙汁5瓶等。 基本介紹 中文名：透涼心分類：甜品，點心口味：酸甜主要食材：雞蛋黃，櫻桃，碎冰塊，蜂蜜，檸檬汁，果汁 材料,做法, 材料主料：雞蛋黃300克輔料：果汁1000克 （例：橙汁，可按口味自行選擇果汁）調料：檸檬100克, 櫻桃100克, 冰糖250克, 蜂蜜10~20克做法1．蛋黃打拌勻備用。2．檸檬榨汁備用。3．櫻桃開罐取出櫻桃，將汁留下備用。4．將橙汁倒入前面做好的蛋黃、檸檬汁、櫻桃汁、以及少許冰糖、蜂蜜拌勻加冰塊即可。
