迷你華夫餅

迷你華夫餅是一道美食，原料是低筋麵粉、黃油等。

基本介紹

• 中文名：迷你華夫餅
• 主要食材：低筋麵粉
• 調料：黃油、泡打粉
• 輔料：糖粉、全蛋液、杏仁粉

做法

1.麵粉過篩，和糖粉30g、杏仁粉、泡打粉混合備用
2.黃油隔水融化，雞蛋液備用
3.把融化黃油倒進1里，粗略的攪拌，再放入蛋液，均勻輕柔成團
4.稱每個小麵團6.5g，可以做32顆：P ，搓團備用
5.華夫模具預熱好，將小圓球放在華夫模的十字格中。一次可做8個一定要用小火慢烤，10分鐘左右。否則一下子就變深色了，且裡面不熟。
6.出爐的
7.上糖粉後的樣子，把20g糖粉倒在一次性杯子裡，每次放兩三個搖滾一下。
8.裡面的結構
9.包裝好 送給你啦：D

小貼士

1.揉面時候不要用力捏，要松松的 均勻就行了。

2.一定要用小火，兩面翻烤，可打開看。

3.涼了之後裹糖粉。