迷你沱

迷你沱，是沱茶分類中的一種製成圓錐窩頭狀的，單個重量相比傳統沱茶，在規格上要小得多，因此得名“迷你沱”。產地主要集中於在雲南普洱茶核心產區，以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶，配方多以追求時尚潮流的年青一代消費者而設計，製作成一顆迷你沱沖泡一壺茶。迷你沱多為普洱茶，有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工加速發酵。

基本介紹

• 中文名：迷你沱
• 分類：緊壓茶
• 棉紙：為內包裝
• 味道：淡淡花草香

常規規格

迷你沱在市場上，單個重量都有別於傳統普洱茶規格（100克、150克、250克等），一般單個迷你沱重量在5克至10克左右，配以錫紙、，皆為一顆迷你沱沖泡一壺茶而設計；而外包裝多為帶有濃厚雲南少數民族風情的小布袋，深受年青消費者青睞。

常見口味

迷你沱，配方多以追求時尚潮流的年青一代消費者而設計，相比傳統普洱茶沱茶，在口味上就顯得多式多樣，百花齊放。

迷你沱常見口味有：原味、荷葉、玫瑰、茉莉花、薰衣草、薄荷、陳皮、糯米等。

除原味以外的迷你沱，其他添加花草一般會採取和普洱茶一起渥堆發酵。所以，拆開花草迷你沱內包裝，看不到有花草在內，但沖泡、品飲卻有。.

製作工藝

市面上的迷你沱在製作工藝上，分為兩種：合堆式和浸潤式。

合堆式：普洱茶散茶（曬青毛茶）和各種需要搭配的花草植物，混合在一起，共同渥堆；

浸潤式：普洱茶散茶雖也與花草植物共同渥堆，但除曬青毛茶外，其他花草植物均用棉袋、麻袋或網袋獨立分開，利用普洱茶熟茶人工發酵過程中濕潤的環境，浸潤出各種花草的天然成分。

採用合堆式迷你沱（看到有花草植物在內的迷你沱）在緊壓方面不如浸潤式迷你沱（沖泡與品飲時只聞淡淡花草香，未見花草蹤的迷你沱），合堆式迷你沱沱體較為鬆散。

普洱茶和花草碰撞而成的迷你沱，別有一番小資滋味。