迷你小火鍋

迷你小火鍋是以花生油、麻辣火鍋底料、白菜、午餐肉、黑木耳、豆腐、肥腸、金針菇為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：迷你小火鍋
• 難度：普通
• 主料：白菜、午餐肉、黑木耳、豆腐
• 輔料：肥腸、金針菇
• 調味品：花生油、麻辣火鍋底料

做法

1.火鍋配菜準備好，木耳泡發，午餐肉切片，蔬菜洗淨
2.花生油燒熱，下火鍋底料炒香
3.加水燒開
4.先放肉類（肥腸和午餐肉），再加菌類（木耳和金針菇），最後放容易熟的蔬菜和豆腐，煮熟出鍋即可

小貼士

1.喜歡吃的菜都可以加，不過要注意煮的時間