迷你冰糖葫蘆兒

基本介紹

• 中文名：迷你冰糖葫蘆兒
• 主要食材：冰糖，山楂
• 分類：北京小吃

用料

材料	用量
冰糖	100克
山楂	10~12個
水	100克
黑白芝麻	適量

做法

1. 冰糖和水用小火煮化

2. 蓋上蓋子，煮一會兒，將糖慢慢熬稠

3. 糖水變稠後，常常攪拌，直到顏色焦黃，可以拉絲，放入芝麻，關火

4. 山楂放進去裹一圈