農業部柑桔產品質量安全風險評估實驗室（重慶）

歷史沿革：

農業部柑桔產品質量安全風險評估實驗室（重慶）是農業部（農質發【2011】14號）公布的首批36個專業性農產品質量安全風險評估實驗室之一，由中國農業科學院柑桔研究所依託農業部柑桔及苗木質量監督檢驗測試中心等平台建設。

本實驗室主要圍繞我國柑桔產業發展、柑桔安全生產和安全消費中對柑桔產品質量安全風險評估的重大需求，重點突破柑桔中未知污染物高通量識別和鑑定、風險監測、風險防控預警以及風險評估等關鍵技術，逐步在檢測技術研發、風險監測評估、溯源控制、營養功能評價和安全標準研製等形成優勢和特色，為柑桔產品質量安全科學管理、依法監管、應急處置、正確指導生產與引導消費提供科學依據與技術支撐，為保障我國柑桔產品安全消費、促進我國柑桔產業可持續發展提供技術支撐。

科研平台：

本實驗室以農業部柑桔及苗木質量監督檢驗測試中心和農業部農藥登記殘留實驗室為平台，並充分整合西南大學園藝園林學院等優勢科技資源。本實驗室擁有超高效液相色譜-質譜-質譜聯用儀、氣相色譜-質譜聯用儀、氣相色譜-質譜-質譜聯用儀、等離子發射光譜-質譜儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀、胺基酸分析儀、離子色譜儀、原子吸收分光光度計、原子螢光光度計、電化學工作站和毛細管電泳儀等大型儀器設備20多台套。

科研隊伍：

本實驗室已初步形成了一支年齡、職稱和學歷結構合理，以中青年學術骨幹為核心、具有較強創新能力的優秀科研團隊，涵蓋了化學、園藝學、植物保護、食品科學、資源環境和毒理學等專業。目前實驗室有科研人員24名，副高以上職稱人員20名，其中正高5名，二級、三級研究員各1名，享受國務院政府津貼專家2名，博士8名，碩士9名。

研究方向：

1.柑桔產品風險監測技術研究；2.柑桔產品安全性評價與風險評估技術研究；3.柑桔溯源控制技術與標準研製；4. 果品營養功能評價與保持技術研究；5.柑桔產品風險交流與預警研究。

科研成果：

正在承擔農業部農產品質量安全風險評估項目、現代柑桔產業技術體系、農業部無公害農產品質量安全監測項目、重慶市自然科學基金等相關科研項目10餘項，通過持續開展柑桔鮮果風險監測評估研究，基本摸清了我國柑桔質量安全水平狀況和風險穩患，為主管部門加強安全生產和監管提供支撐和依據；研發出高靈敏度、高選擇性、高通量的營養功能成分、農藥多殘留和新型污染物等10餘個檢測新方法，已轉化為行業檢測方法標準7個，廣泛用於柑橘產品質量安全日常監測中；初步探明了5種殺蟲劑、2種殺菌劑和2種生長調節劑在果實中的殘留分布和降解規律，確定了使用時期和濃度；建立了柑桔中農藥殘留加工因子測試方法，並將其套用於柑桔農藥殘留風險評估。建立了基於近紅外光譜和分子指紋圖譜(包括元素、類黃酮和香氣成分)的柑桔地理標誌產品鑑定技術；初步建立了主栽柑橘品質和農藥殘留等污染物資料庫；發表學術論文10餘篇(SCI收錄3篇)，主持制定部頒標準8項，參加3項，培養研究生10名。

農業部柑桔產品質量安全風險評估實驗室（重慶）

基本介紹

歷史沿革：

科研平台：

科研隊伍：

研究方向：

科研成果：

社會服務：

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