農家燉紅燒排骨土豆

基本介紹

• 中文名：農家燉紅燒排骨土豆
• 主要食材：排骨，八角花椒
• 分類：燉，紅燒

用料

材料	用量
排骨	兩斤
八角花椒	適量
土豆	2個
糖	3大勺
鹽	2調匙
海鮮醬油	3大勺
雞精	1勺

做法

1. 排骨、花椒八角，入鍋煲熟。排骨撈出備用
2. 起鍋熱油，下白糖，炒糖色。入排骨，翻炒均勻後加土豆，蒜瓣調味。加熱的排骨湯，沒過排骨。加鹽、海鮮醬油。中火收汁。最後出鍋之前加雞精即可