辣炒菜心是以豬肉、小白菜等為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：辣炒菜心
- 分類：辣
- 主要食材：豬肉(肥瘦都有)，小白菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉(肥瘦都有) | 少許 |
小白菜 | 適量 |
辣椒粉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 少許 |
做法
1. 豬肉切薄片，白菜摘好菜心，洗好 | |
2. 鍋內倒油，油熱後，入豬肉，翻炒至變白，倒入白菜菜心，等白菜邊緣變透明的時候，加入少許鹽，醬油，辣椒粉。繼續翻炒至白菜熟，起鍋。(喜歡脆一點的可以減少翻炒時間) |  |
辣炒菜心
相關詞條
- 辣炒菜心
辣炒菜心是以豬肉、小白菜等為主料的菜品。用料材料用量豬肉(肥瘦都有)少許小白菜適量辣椒粉少許鹽少許生抽少許做法1. 豬肉切薄片，白菜摘好菜心，洗好2. 鍋內倒油，油熱後，入豬肉，翻炒至變白，倒入白菜菜心，等白菜邊緣變透明...
- 辣子炒花心
辣子炒花心是一道菜品。製作食材 油菜心300g 油菜心 300g 蒜 2瓣 剁辣椒 1勺 豆豉 半勺 食鹽 1茶匙 蒜2瓣 剁辣椒1勺 豆豉半勺 食鹽1茶匙 白糖1茶匙 做法 1、青菜洗淨備用；剁辣椒和豆豉用刀切得碎一些；蒜剁成蒜茸。2、鍋中倒入油加熱至6成熱，放入蒜蓉爆香後，倒入剁辣椒和豆豉略微翻炒出香味。3、...
- 辣白菜
辣白菜酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，辣白菜可以做成辣白菜炒五花肉，辣白菜醬湯，辣白菜泡麵，辣白菜燉豆腐，辣白菜拌飯等等一系列可口菜餚。是居家旅遊的很好的健康美味食品。食用療效 營養價值 辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機物，能促進維生素C和維生素B的吸收。主要功效 泡菜發酵產生酸味的...
