辣炒牛腱肉是一道美食，主料有熟牛腱肉，輔以蔥姜蒜製成。 基本介紹 中文名：辣炒牛腱肉所用廚具：炒鍋主料：熟牛腱肉輔料：蔥姜蒜 所用廚具,食材明細,製作步驟, 所用廚具炒鍋食材明細熟牛腱肉適量蔥適量姜適量蒜適量郫縣豆瓣適量糖適量料酒適量鹽適量製作步驟1.熟牛腱肉切片2.蔥姜蒜爆香，加入郫縣豆瓣炒出紅油3.放入熟牛腱肉，加料酒、糖、鹽翻炒4.著色即成。開動吧。
