辣椒炒羊血

羊血一斤、辣椒兩顆、姜少許、醋15ml、醬油5ml、鹽2克。

基本介紹

• 中文名：辣椒炒羊血
• 主要原料：羊血一斤
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 口味：鮮美

菜品特色

羊血一斤、辣椒兩顆、姜少許、醋15ml、醬油5ml、鹽2克。

做法

1、羊血用水泡一會取出切片，辣椒去籽洗淨切片；

2、熱鍋下油，先放入少許薑絲熗鍋；

3、再放入羊血翻炒至變色，再放入辣椒翻炒20秒；

4、放入薑絲，醋，醬油，鹽翻炒10秒鐘出鍋即可。

營養價值

營養豐富。