路易士酒莊

路易士夫婦——黛比（Debbie）與藍迪（Randy）在納帕谷成立了一個小規模的家族酒莊—— 路易士酒莊 （lewis cellars），他們的兒子丹尼斯也在1999年加入了家族事業，酒莊的年產量只有大約9,000箱，生產赤霞珠、梅洛、西拉、霞多麗和長相思葡萄酒。路易士夫婦不僅在葡萄園管理、釀酒、銷售等各方面都親力親為，在他們的努力之下酒莊日益茁壯，他們更始終堅持著“創造世界級佳釀”這個長遠目標。

基本介紹

• 中文名稱： 路易士酒莊
• 地理標誌：所在產區:納帕谷

基本資料

路易士酒莊 中文名:路易士酒莊

英文名:LewisCellars

所在產區:納帕谷

酒莊擁有者:RandyLewis

年產量:9,000箱

酒莊介紹

1992年，路易士夫婦——黛比（Debbie）與藍迪（Randy）在納帕谷成立了一個小規模的家族酒莊——路易士酒莊（lewiscellars），他們的兒子丹尼斯也在1999年加入了家族事業，酒莊的年產量只有大約9,000箱，生產赤霞珠、梅洛、西拉、霞多麗和長相思葡萄酒。路易士夫婦不僅在葡萄園管理、釀酒、銷售等各方面都親力親為，在他們的努力之下酒莊日益茁壯，他們更始終堅持著“創造世界級佳釀”這個長遠目標。

路易士酒莊 莊主藍迪·路易士（RandyLewis）曾擔任23年的職業賽車手，他在歐洲的F3賽事期間愛上了葡萄酒以及飲用葡萄酒的生活型態。葡萄酒成為他僅次於賽車的第二最愛，他感覺自己非常幸運，能夠做自己所愛，並賴以為生。而他的妻子黛比·路易士（DebbieLewis）擁有多年的葡萄酒相關工作經驗，她曾負責經銷商的行銷及業務工作，也管理過零售通路。

路易士酒莊從卡利斯托加（Calistoga）、聖海倫娜（St.Helena）、盧瑟福（Rutherford）與歐克諾（OakKnoll）嚴選優質的紅葡萄果實。霞多麗白葡萄則選自歐克諾、卡內羅斯（Carneros）與俄羅斯河谷（RussianRiverValley）等地的葡萄園。

許多葡萄園獨家為路易士酒莊生產優質葡萄，且每個園區都被選為某單一品種最適合發展的獨特區塊。路易士酒莊採用活力較低的藤枝，並選用特殊植株，以帶來產量均衡、適中的葡萄藤，如此才能造就最豐富的風味。

路易士夫婦一年四季都在葡萄園中巡視，從修枝到發芽、開花到結果、變色期到採收期，每個生長階段都確保是在最好的狀態之下發展完成。他們不斷從工作中學習，對於每個獨特的葡萄園也越來越熟悉，並以此為基礎，致力於釀製更卓越的葡萄酒。

在釀酒過程中，路易士頻繁地品嘗每一批個別釀製的葡萄酒，以追溯各批酒質的變化並且加以調整。最後，每桶酒都在進行品嘗與仔細評估後，才進行最終的裝瓶前調和。