菜譜信息
主料 | |
黃油：100g | 砂糖：100g |
紅糖：50g | 雞蛋：10g |
低筋粉,：100g | 泡打粉,：1g |
熟核桃：60g | 高筋粉,：50g |
輔料 | |
蛋清：30g | 朱古力豆：60g |
做法步驟
1. 將黃油，砂糖，紅糖一起放入盆中。
2. 攪拌均勻。
3. 加入雞蛋。
4. 攪拌均勻，並打至微發。
5. 加入高筋粉，低筋粉，泡打粉。
6. 拌至均勻。
7. 加入烤熟的核桃碎。
8. 拌至均勻。
9. 然後取出。
10. 用塑膠袋包起來，鬆弛20分鐘。
11. 分割每個15G.
12. 分割完畢。
13. 搓圓，摁扁，擺盤，並刷蛋清。
14. 然後放上朱古力豆豆，烘烤。烘烤溫度160℃，時間18分鐘。
15. 出爐，待涼，裝盤，食用，百吃不厭。
