趙鋒(浙江大學蘇工院脂譜與慢病中心主任)

趙鋒，博士，哈佛醫學院脂類醫學技術中心博士後研究員，教授，國際歐米伽3研究學會理事，曾將神經網路和條件隨機場方法創造性地套用於自由構形蛋白質結構預測，為該方向的主要研究學者。開發的蛋白質結構預測工具，在第8至10屆國際蛋白質結構預測比賽中，都取得了優異的成績。同時合作編寫了《健康新發現——認識歐米伽3》一書，由上海科普出版社出版，對推動歐米伽3在中國的科學普及起到了重要影響。現任浙江大學蘇工院脂譜與慢病中心主任。

基本介紹

• 中文名：趙鋒
• 外文名：FENG ZHAO
• 國籍：中國
• 畢業院校：北京大學

教育經歷

2014年，獲芝加哥大學豐田理工研究院生物信息學博士

2017年，獲哈佛醫學院脂類醫學技術中心博士後

趙鋒在實驗室

學術任職

中國老年學和老年醫學學會營養食品分會委員

上海健康教育協會理事及上海市衛健委性教育協會兒童青少年專家委員會副主任

增愛公益基金會特別聯絡員

美國哈佛大學脂類醫學技術研究中心研究員

青島大學脂肪酸與健康研究中心副主任

脂譜與慢病研究中心首席科學家

主要研究方向

腫瘤營養，表觀遺傳，歐米伽3脂肪酸，膜蛋白嵌入，生物信息, 算法最佳化, 機器學習, 高性能計算

主要科研項目

2019-2023國家衛計委醫藥衛生科技發展研究中心“重大疾病防治科技行動計畫——呼吸病專項研究“委託中國肺癌防治聯盟發起的子課題“n-3多不飽和脂肪酸與孤立性及多發性肺結節真實世界研究”。

近五年代表論文

Feng Zhao合著，Comparison of the effects of 3 kinds of oils rich in omega-3 polyunsaturated fatty acids on glycolipid metabolism and lipoprotein subfractions，載於《Food Science and Human Wellness》 SCIE CSCD 2023年第6期

Zhao F合著，Analysis of fatty acid composition and sensitivity to dietary n-3 PUFA intervention of mouse n-3 PUFA-enriched tissues/organs，DOI：10.1016/j.plefa.2023.102568

Zhao Feng合著，Unconjugated and secondary bile acid profiles in response to higher-fat, lower-carbohydrate diet and associated with related gut microbiota: A 6-month randomized controlled-feeding trial，載於《Clinical nutrition》|2020年第2期

Zhao, Feng合著，Biomarker of long-chain n-3 fatty acid intake and breast cancer: Accumulative evidence from an updated meta-analysis of epidemiological studies，DOI：10.1080/10408398.2018.1485133

Feng Zhao合著. Uncommon Fatty Acids and Cardiometabolic Health. Nutrients, 2018, 10(10): E1559.

學術活動

2017年7月11日，“世界歐米伽3生物科技貢獻獎”評審會在波士頓大學召開。青島大學營養健康學院脂肪酸研究中心副主任趙鋒博士在會上發言：在中國普及歐米伽3與健康的知識，能惠及世界五分之一的人口。

趙鋒（右）出席“世界歐米伽3生物科技貢獻獎”評審會波士頓會議

2017年11月26日—29日，趙鋒等一行赴澳大利亞參加了在阿德萊德國際會議中心舉行的第十屆亞太臨床營養學大會（10th ASIA PACIFIC CONFERENCE ON CLINICAL NUTRITION）。

2019年9月25日，貴州中醫藥大學基礎醫學院舉行了生命科學論壇“學術前沿”系列講座。趙鋒教授作了《脂類檢測技術在主動健康與慢病防治中的現狀與套用》主題報告。他闡釋了人體血液中必需脂肪酸ω-6和ω-3的比例平衡對維繫人體健康的重要性，並向大家詳細介紹了如何利用脂肪譜檢測技術檢測血液中不同脂肪酸的水平，進而為有效預防各類重大疾病的發生提供可靠依據。

2024年1月12日，西安文理學院脂譜與慢病研究中心正式揭牌成立，為研究中心首席科學家趙鋒博士頒發證書。

為研究中心首席科學家趙鋒博士頒發證書

媒體報導

2021年10月，《蕭山日報》報導《養生又有“新說頭”》，趙鋒曾指出：“通過體能鍛鍊和營養攝入提高自身免疫功能是對抗新冠肺炎病毒的有效方法。其中，補充歐米伽3有助於提高抗病能力。”

媒體採訪

2023年12月，在“Omega-3與全球健康國際論壇”期間，趙鋒博士接受了記者專訪表示：脂肪酸的平衡是營養學中最基本的要素之一，歐米伽3缺乏也是突出的發病原因。脂肪譜檢測技術推廣和歐米伽3指數普及能夠極大地減少疾病發生。