趙正平搞什麼?

趙正平搞什麼?

《趙正平搞什麼?》是2010年夢想製造多媒體整合有限公司出版的圖書,作者是趙正平。

基本介紹

  • 作者:趙正平
  • ISBN:9782688768397
  • 頁數:96
  • 定價:NT$280
  • 出版社:夢想製造多媒體整合有限公司
  • 出版時間:2010/06/21
  • 裝幀:平裝
內容介紹,作者介紹,

內容介紹

趙哥給你的印象可能是景行廳男孩MV中跳舞的大叔,或是陳漢典不時的「哼!」一聲,但這次跟從討論選單到看著他做菜,都讓我看到他不同於綜藝節目上的認真表情。藝術家會用作品表達自己,我們則從料理看出趙哥的人生哲學:【豪爽直接,又帶著點細膩的真性情。】
哼!趙哥的料理食譜,上桌了!
所謂男子漢料理啊,其實每道菜都像我一樣,有點豪邁,又還蠻…親切的
「我18歲就在西餐及中餐廳廚房上班,很羨慕師傅能將同樣的食材做出不一樣的料理,就好像變魔術一樣,食物本身不會說話,但它是有生命力的,它可以傳達出做料理人的精神,美食是創作形式的一種,創作,才是王道。」
這些年,整個生活消費領域裡,美食,已成為當下全民最發燒的熱門活動,我們已從重量轉變為重質,我們的飲食話題,不再是如何吃飽,而是吃得精、吃得健康、吃得真正快樂。尤其活在這個已然富足過頭的時代,吃得多,其實往往是吃下了更多餘的負擔。希望出這本書能讓大家吃的開心也吃的更健康喔﹗

作者介紹

趙正平
又稱趙哥,台北人,身份多重,既是戲劇製作人及導演,也是談話性節目常客、演員及主持人,也發行過團體專輯。
資深的幕後工作經驗讓他深切理解演藝圈生態,轉型至幕前也能以率直的性格獲得出奇的效果。
鮮為人知的是,他從18歲開始就擔任中西餐廚房工作,會吃也懂得煮的他,在演藝圈修練18招過後,對料理始終抱持熱愛不變,還越發洗鍊單純。針對都會人忙碌習性設計的料理食譜也走親切美味而濃烈的路線。
身為一個老江湖饕客,選單可不能老梗,LIST除了富有創意的【豆漿鍋】,【烏魚子炒飯】外,也祭出壓箱寶【趙氏獨門秘制焢肉】等嚴選料理,不管趙哥是不是你的菜,你都該燒燒看他的菜!

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們