趙文，碩士學歷，現為河北農業大學食品科技學院教授。
基本介紹
- 中文名：趙文
- 職業：教授
- 學歷/學位：本科/碩士
- 研究方向：食品營養學等
人物經歷,研究方向,主要貢獻,
人物經歷
研究方向
主要貢獻
1. 《食品安全性評價》主編. 化學工業出版社 2006.8.
2. 薔薇紅景天提取液抗疲勞作用研究 營養學報 2006，28（2）：180～181
3. 紅景天植物生物活性研究進展 毒理學雜誌 2008年第4期
4.薔薇紅景天對小鼠免疫功能的影響及其抑瘤作用? 營養學報 2000（22）3：90-91
5.薔薇紅景天對四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖的調節作用 衛生研究 1999（28）6：362-363
6.薔薇紅景天對兩種腫瘤生長的抑制作用及其免疫學機制 癌變·畸變·突變 1999（11）6：339-341
7.薔薇紅景天提取液對糖尿病模型小鼠胰腺功能的修復作用 中國比較醫學雜誌 2003（13）5：309
8. 乙烯利對小鼠的免疫毒性研究??????? 農藥學學報 2008,10(2):217～220
9. 乙烯利在果蔬中殘留量的快速分析方法 食品研究與開發 2008，29（2）：116～119
10. 乙烯利體內致突變性研究 農藥學學報 2006，8（2）：184～186
11. 催熟番茄中的乙烯利殘留量及產品品質分析 農藥學學報2008，10（4）：464～468
12. 乙烯利對小鼠細胞免疫的抑制作用及其機制初探 毒理學雜誌2009，23（2）：133～135
13.金絲小棗糖漿對小鼠免疫功能的影響 中國食品學報 2008，8（1）：13～16
14. 卵磷脂的安全性評價及降血脂實驗研究 食品研究與開發 2006，（27）4：9～10
15. 苦瓜保健茶降血糖血脂作用研究 食品科學 2006，26（8）：381～383
16. 蜂膠對小鼠血糖和血脂的影響 營養學報 2005，27（2）：171～172
