超白

超白馬鈴薯由遼寧省大連市農業科學研究所於1993年通過雜交選育並審定，親本組合為374 128與克新3號。該品種生育期僅60天，屬早熟類型，株高約40厘米，莖稈粗壯呈綠色，葉片肥大濃綠，開白色花。塊莖呈圓形，白皮白肉，表皮光滑，大中薯率達71%-84%，商品率超過90%。抗病毒性退化能力較強，尤其對PVX病毒表現出較高耐性。適宜遼寧、河北、江蘇等地二季作區種植，平均畝產約1500千克，廣泛套用於早春露地及保護地栽培。

基本介紹

• 生育期：60天
• 株高：約40厘米
• 審定時間：1993年
• 適種區域：遼寧、河北、江蘇等 
• 品種類型：菜用型  
• 塊莖特徵：白皮白肉，圓形 

品種來源與選育

超白馬鈴薯由遼寧省大連市農業科學研究所於1977年以374-128為母本、克新3號為父本雜交選育，原品系代號為7701-44。經過多年田間試驗與性狀篩選，1993年通過遼寧省農作物品種審定委員會正式審定命名。其育種目標為培育適應早春栽培、商品性優良的極早熟品種。

農藝性狀

• 植株形態：株形直立，生長勢強，莖稈綠色且粗壯，葉片肥大平展，葉色濃綠，花冠白色
• 生育特性：從出苗至成熟約60天，結薯集中，塊莖膨大速度快
• 塊莖特徵：薯形呈圓形或橢圓形，芽眼中等深度且芽眉平直，表皮光滑無網紋，薯皮與薯肉均為白色，單薯重多在100-150克之間

抗病性表現

該品種病毒性退化指數為2.23%-9.97%，田間表現對PVX病毒具有較高耐性，對PVY及菸草花葉病毒（TMV）耐性中等。在東北地區推廣種植中，未發現晚疫病大規模爆發記錄。

產量與品質

• 產量表現：在遼寧、河北等地二季作區平均畝產約1500千克，與對照品種克新4號相比增產顯著，大中薯率高達71%-83.7%
• 品質指標：塊莖幹物質含量18%-20%，澱粉含量12.5%-13.4%，粗蛋白質含量高於多數早熟品種

栽培技術

• 種植密度：建議每畝種植5000株，播種深度10-15厘米，覆土後及時鎮壓
• 田間管理：需重施優質腐熟基肥，膨大期追施鉀肥，保持土壤濕潤，培土厚度不低於12厘米以防止青頭薯
• 區域適應性：適宜在遼寧、河北、江蘇等地二季作區及城郊種植

脫毒種薯繁育

為解決病毒累積導致的種薯退化問題，科研人員通過莖尖脫毒培養技術生產微型種薯，採用MS培養基添加6-BA和NAA的組合誘導愈傷組織，結合夏播留種與高寒地區繁種形成良繁體系。脫毒後種薯的商品率提升至90%以上，產量穩定性顯著增強。

推廣套用

截至2023年，超白品種已在東北地區累計推廣種植超10萬畝，並在雲南作為外來引進品種資源用於性狀改良。其極早熟特性使之成為城郊菜用馬鈴薯主栽品種，通過覆膜早播可實現5月下旬上市，經濟效益較中晚熟品種提高30%以上。