賈飛躍

賈飛躍現任北京華天集團黨委書記、董事長，並擔任北京市餐飲行業協會會長。他1970年11月生於遼寧朝陽，1992年8月參加工作，曾任北京華天飲食集團公司總經理，長期深耕餐飲行業，曾在北京冬奧會火炬傳遞、黨的二十大宣講等國家重大活動中展現企業擔當。

在企業管理方面，賈飛躍提出“傳承根本是守住老字號之魂”的理念，通過最佳化經典菜品、研發時尚新品、數智化賦能等方式推動老字號煥發活力。他主導實施的“智慧食安”平台和智慧型供應鏈系統大幅提升運營效率，帶領華天集團實現年服務超1億人次。2024年，他策劃的“盛宴”文化藏品展開創了餐飲企業藝術館建設先河。

基本介紹

• 出生日期：1970年11月 
• 籍貫：遼寧朝陽 
• 政治面貌：中共黨員 
• 學歷背景：工商管理碩士 
• 現任職務：北京華天集團黨委書記、董事長  
• 行業任職：北京市餐飲行業協會會長  

職業發展

• 1992年8月參加工作，曾任北京華天飲食集團公司總經理
• 現任北京華天飲食控股集團黨委書記、董事長（截至2024年5月）
• 兼任北京市餐飲行業協會會長（截至2024年5月）

重要活動

• 冬奧火炬傳遞：2022年2月2日，作為第21棒火炬手參與北京冬奧公園火炬傳遞
• 黨建工作：2024年5月主持召開集團全面從嚴治黨工作會議，提出“一標、兩化、四機制”工作要求
• 行業峰會：2024年4月在2024中國連鎖餐飲峰會分享老字號傳承經驗，提出“三位一體”創新模式
• 藝術館建設：2024年9月主持“盛宴”文化藏品展暨華天藝術館開館儀式，展出名家書畫等200餘件藏品

管理創新

• 數智化轉型：
• 採用AR技術構建“智慧食安”平台，實現後廚可視化監控
• 開發智慧型炒鍋和智慧型供應鏈系統，銷售預測準確率達90%

人才培養：

• 推行“領航計畫”“攀峰計畫”“菁英計畫”三項工程，建立68位師傅帶280餘名徒弟的傳承體系
• 2024年6月推動與北師大經管學院合作MBA案例賽，探索校企合作新模式

社會責任：

• 推出“38口行動計畫”倡導餐飲節約，每年減少食材浪費超10噸
• 實施“幸福工程”員工成長計畫，覆蓋280餘名技能人才

經營理念

提出“讓人放心是一種人生智慧”的企業核心價值，堅持：

1. 守正創新：保留同和居三不粘等非遺技藝，研發低糖元宵等健康新品
2. 雙主場戰略：2023年構建“堂食+外賣”融合模式，外賣訂單增長40%
3. 文化賦能：打造“文化華天”戰略，通過藝術館建設強化品牌文化IP