賈利蓉

賈利蓉，女，博士，四川大學輕工科學與工程學院教授，碩士生導師，四川大學食品工程系副系主任，主要從事食品科學、果蔬加工及貯藏、功能性食品領域基礎研究、套用技術及產業化研究。

基本介紹

• 中文名：賈利蓉
• 國籍：中國
• 學位/學歷：博士
• 職務：四川大學食品工程系副系主任
• 職稱：教授

社會任職

美國農業部貝爾茨維爾人類營養研究中心訪問學者及客座研究員，多家企業技術中心主任。

學術成果

近年來主持科研項目30餘項，發表論文40餘篇，主編及副主編教材2部，參編國家規劃教材2部，獲國家發明專利10項。

獲獎情況

獲省級教學成果獎1項，市級科技進步獎2項、四川大學教學成果獎2項，四川大學課堂教學質量優秀獎1項，獲四川大學青年骨幹教師榮譽稱號3次。