貪心面

貪心面是以麵條、肉碎為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：貪心面
• 分類：面
• 主要食材：麵條（超市冷櫃的味千拉麵），肉碎

用料

材料

麵條（超市冷櫃的味千拉麵）

肉碎

花椰菜

胡蘿蔔

杏鮑菇

雞蛋

小香腸

高湯

做法

1. 肉碎先用油炒香，瀝油撈出

2. 用1剩下的油煎雞蛋

3. 小香腸頂部化十字切開，用小火少油煎香

4. 燒開水煮麵，煮熟後撈出過涼水，濾乾水

5. 高湯燒開（也可用清水）放入切好的杏鮑菇胡蘿蔔花椰菜，五分鐘後撈起

6. 高湯下麵稍微煮一下後調味即可關火

7. 把之前所有食材整齊碼在面上