貓頭蛋糕

貓頭蛋糕，以雞蛋、低筋麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：貓頭蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：雞蛋，低筋麵粉

用料

材料	用量
雞蛋	2個
低筋麵粉	33克
色拉油	20克
水	20克
糖粉	45克
糖粉	30克
天然草莓粉（蝴蝶結）	15克
M豆（嘴巴 眼睛）	適量
椰蓉	適量
淡奶油	150克
花生醬或朱古力醬（鬍鬚）	8克
牙籤	1隻

做法

1. 用前5行配料做一個6寸的戚風。
2. 在普通乾淨紙或油紙上畫出貓頭剪下，不超過蛋糕大小。
6. 用牙籤畫出蝴蝶結，五官，鬍鬚的位置。再順便用牙籤蘸花生醬或朱古力醬到鬍鬚的牙籤印里，鬍鬚好了。
7. 剩下的奶油加草莓粉做成粉色奶油，裝小花嘴裱花袋裱出蝴蝶結。最後用M豆豆放上鼻子眼睛就完成啦！