豬腰黃精杞子湯

基本介紹

• 中文名：豬腰黃精杞子湯
• 主要食材：豬腰、黃精等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

菜系及功能:滋陰食譜

豬腰黃精杞子湯原料:豬腰3隻(約900克)，黃精30克，枸杞12克，生薑5片。

豬腰黃精杞子湯的做法:

①豬腰切開，割去白色脂膜部分，用清水漂去尿味，洗淨；黃精、枸杞子、生薑洗淨。

②把全部用料放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲約1～1．5小時，調味供用。

豬腰黃精杞子湯功效:養陰補腎，益精潤燥。