豬脊骨燜猴頭菇是一道由菜油、五花肉等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：豬脊骨燜猴頭菇主要食材：五花肉100g 豬排700g 猴頭菇200g調料：菜油50g 鹽20g 醬油20g 味素15g配料：生薑15g 蒜15g 蔥15g 做法1、猴頭菇提前泡好，備蔥姜蒜2、下火翻炒3、炒至變色，下油4、放蔥姜蒜翻炒，加醬油5、添一鍋湯，放猴頭菇，鹽，味素6、把湯靠沒，放小蔥
