基本介紹 中文名：豬肝橄欖湯主要食材：豬肝800克口味：鮮美輔料：橄欖30克 川貝母15克 梨500克 材料,做法, 材料主料:豬肝800克輔料:橄欖30克 川貝母15克 梨500克調料:白砂糖20克做法1. 豬肝切厚片,泡水中用手擠洗乾淨2. 豬肝放入開水中煮5分鐘,撈起過冷水,滴乾水3. 橄欖洗淨4. 把豬肝、橄欖、雪梨、川貝母放入開水鍋內,武火煮沸5. 文火煲2~3小時,調味供用.
