黑龍江特色菜餚之一。
基本介紹
- 中文名：豬肉燉凍豆腐
- 主要食材：五花肉，凍豆腐
- 配料：寬粉條
- 主要工藝：燉
做法：
1、五花肉切塊；
2、凍豆腐切塊；
3、五花肉冷水下鍋，燒開之後轉小火煨到肉比較軟爛，然後加入凍豆腐燉一會兒，再加入粉條煮到粉條變軟之後，按自己的口味調味，再繼續煮幾分鐘到粉條軟爛即可出鍋。
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豬肉燉凍豆腐
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