豬心炒花菜

豬心炒花菜是一款以豬心為主要食材的菜。此菜以豬心為主，花菜為輔，味道鮮美。

基本介紹

• 中文名：豬心炒花菜
• 主要食材：豬心
• 調料：蔥花、薑末
• 配料：五香粉，花菜

食譜介紹

原料：生抽、耗油、調料、水、鹽、生粉適量

操作方法

1.先把豬心洗乾淨。

2.拿生粉鹽加水把豬心浸泡十五分鐘，主要是去血腥味再是嫩。

3.花菜弄成一小朵洗淨備用。

4.再弄調料：加酒蚝油生抽五香粉生粉薑末蔥花調勻，起油鍋煸豬心花菜，再把調料倒入燒至熟，加蔥花裝盤就好了