豐抗21生長勢中等，株高70cm左右，株幅60×65cm，首花節位13-14節，中熟，從定植至採收60天左右。葉綠色，青熟果淺綠色，生物學成熟果紅色，果實長牛角形，果表光滑有光澤，果長20cm左右，果寬3.4cm左右，肉厚0.36cm左右，平均單果重55g左右，座果性好，能連續座果，單株結果40個左右。肉厚質軟，辣而不烈，口感好，風味佳，Vc含量為151.5毫克/100克鮮重左右，全糖含量為3.4%，辣椒素含量0.13%，乾物質含量13.9%。 湖南省植保所鑑定結果表明，“豐抗21”抗疫病（病指14.3），高抗炭疽病（病指4.9），耐病毒病（病指16.1）。多點試驗和生產示範試驗各試點均反映豐抗21抗病毒病、疫病、炭疽病、瘡痂病，耐熱、耐旱能力強。
基本介紹
- 中文學名：豐抗21
- 界：植物界
- 門：被子植物門Magnoliophyta
- 綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida
作物種類： 辣椒
品種名稱： 湘椒38號(豐抗21)
一、品種簡介：早中熟豐產長牛角椒品種
二、品種特性：。生長勢中等，葉片小，葉色綠色；果實長牛角形，果長21-23厘米，果寬2.9厘米，單果重50-60克；坐果集中，果實長且直，青熟果淺綠，有光澤，味稍辣，皮薄，品質上等，後期果實商品性好，抗逆性強。
蔬菜品種：豐抗21（尖椒）
三、栽培要點：適合在喜愛牛角椒的地區種植。適時育苗移栽，每畝用種量40克左右。選擇肥沃、排灌方便的沙壤土，參考密度2500-2800株/畝。注意重施有機肥，加強中後期肥水管理和病蟲害防治。
早中熟豐產長牛角椒品種。生長勢中等，葉片小，葉色綠色；果實長牛角形，果長21-23厘米，果寬2.9厘米，單果重50-60克；坐果集中，果實長且直，青熟果淺綠，有光澤，味稍辣，皮薄，品質上等，後期果實商品性好，抗逆性強。
