基本介紹
- 中文名：豌豆尖豆腐絲
- 主要食材：豌豆尖，豆腐絲
- 分類：快手菜
用料,做法,
用料
材料 |
豌豆尖 |
豆腐絲 |
蔥姜蒜 |
花椒乾辣椒 |
藤椒油 |
做法
1. 豆腐絲過水焯，如果是白味豆腐皮就用用鹽五香粉調味 |
2. 橄欖油爆香花椒辣椒蔥姜蒜 |
3. 下豌豆尖快炒，少許鹽 |
4. 下焯過的豆腐絲 |
5. 淋藤椒油 |
豌豆尖豆腐絲
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