豆醬油麥

豆醬油麥是以油麥菜為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：豆醬油麥
• 主料：油麥菜

材料

蔥花少許，黃豆醬1湯勺，油麥菜1盆（切一寸長左右）

做法

將鍋內加入少許食用油，等油稍微熱以後放入蔥花，攪拌兩下後放入黃豆醬翻炒出香味。

倒入油麥菜進行翻炒，片刻後盛出裝盤即可。