豆蔻曲奇是一道由低筋粉、雞蛋等食材製成的食品，需要烤箱烤制。
基本介紹
- 中文名：豆蔻曲奇
- 分類：甜品
- 口味：甜
- 主要食材：低筋麵粉，雞蛋
- 烹飪方法：烤
菜譜信息
主料 | |
雞蛋：1/2個 | 低筋麵粉,：120克 |
泡打粉,：5克 | |
輔料 | |
黃油：70克 | 砂糖：40克 |
豆蔻紅糖：30克 | |
做法步驟
1. 黃油隔水融化，微涼
步驟1
2. 將砂糖和豆蔻紅糖與打散的蛋液和融化的黃油，，用打蛋器攪拌只淺黃色糊狀
步驟2
3. 低筋粉和泡打粉拌勻
步驟3
4. 雞蛋黃油糊倒入混合的粉中
步驟5
5. 拌勻後，放入冰櫃冷藏半小時
步驟5
6. 按喜好捏成各種形狀
7. 花形
8. 米奇
9. 烤箱上下火160度10分鐘
成品
10. 成品非常美喔
成品
11. 手工捏制的愛心很不錯喲～
手工捏制的愛心
