豆花煎雞蛋

豆花煎雞蛋是一道美食，主要製作材料有扁豆花，雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：豆花煎雞蛋
• 主要食材：扁豆花
• 輔材：雞蛋
• 調料：鹽
• 做法：煎

【豆花煎雞蛋】
配方： 扁豆花30克，雞蛋2個，鹽少許。
製法： 將雞蛋打入碗中與扁豆花拌勻，用油煎炒，撤鹽末少許即可。
功效： 清熱解毒，化濕止瀉。
用法： 每日1劑，分2次服用，可連服5～7日。