豆腐果凍

基本介紹

• 中文名：豆腐果凍
• 主要食材：盒裝嫩豆腐1盒，1000ml水
• 分類：果凍

用料

材料

盒裝嫩豆腐1盒

1000ml水

1大匙燕菜粉

1大匙果凍粉

145g幼糖

做法

1. 豆腐以500ml水攪拌至滑後過濾備用

2. 另500ml水加入幼糖

3. 燕菜粉，果凍粉以小火煮溶

4. 加入豆腐漿煮沸，待冷倒入模型