豆渣玫瑰小饅頭

基本介紹

• 中文名：豆渣玫瑰小饅頭
• 主要食材：麵粉，豆渣
• 分類：饅頭，中式早餐

用料

材料

麵粉

豆渣

酵母

溫水

做法

1. 打豆漿濾出的豆渣，麵粉、酵母，放到一起，放適量溫水開始和面。
2. 放在溫暖的地方，等待發酵（我是前一天晚上和的面，第二天早上面就發好了）。
3. 把面等分，擀成小麵皮，兩張麵皮錯開疊放在一起。
4. 從一邊開始捲起，用到在中間切一刀，兩個玫瑰小饅頭就做好了。
5. 擺放在蒸屜里再醒一醒，大火蒸15分鐘。
6. 關火，再放5分鐘，就可以開動了！