豆沙大湯圓是糯米粉，豆沙餡，溫水為主料製作而成的菜品。 基本介紹 中文名：豆沙大湯圓主要原料：糯米粉，豆沙餡輔料：溫水做法步驟：8步類型：食品 做法1，準備好材料。2，將豆沙餡用小勺挖出，揉成小圓球，排隊站好。3，糯米粉倒入盆中，加溫水揉成麵團。4，將揉好的麵團，搓成長條，切成小塊。5，取一個小劑子，在手中摁成小片。6，中間放入一個小豆沙球球，邊旋轉，邊包緊收口。7，包好以後再用倆手輕輕揉圓。8，冷水下鍋，大火燒開後，下入湯圓，等到湯圓全部都飄起來以後就可關火。
